Kawa charakteryzuje się wyraźnym, słodkim smakiem i aromatem. Wyczuwalne nuty czekolady, czerwonych jabłek, wiśni i syropu klonowego.
Kawa z regionu Apaneca Ilamatepec to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1350m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
Goryczka (4/6)
Kwasowość (3/6)
Intensywność (4/6)
Stopień palenia (4/6)